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GB／T 18916.42-2019 取水定额 第42部分：黄酒制造简介：

GB/T 18916.42-2019是中国国家标准中关于取水定额的一部分，其全称为《取水定额 第42部分：黄酒制造》。这个标准主要规定了黄酒制造行业在生产过程中对水资源的合理使用和管理，包括取水量的上限、水资源的节约措施、废水排放的标准等内容。

黄酒制造是一个传统的发酵行业，对水资源的需求主要集中在原料清洗、发酵、蒸馏等环节。为了实现水资源的可持续利用，该标准要求企业在生产过程中采用节水技术和设备，减少生产过程中的水资源浪费，同时规定了废水的处理和排放标准，以保护环境，防止水源污染。

实施这个标准有助于黄酒制造企业实现水资源的科学管理和有效利用，降低生产成本，同时也有利于环境保护和社会的可持续发展。

GB／T 18916.42-2019 取水定额 第42部分：黄酒制造部分内容预览：

国家市场监督管理总局 发布 中国国家标准化管理委员会

GB/T18916.422019

第38部分：聚氯乙烯； 第39部分：煤制合成天然气； 第40部分：船舶制造； 第41部分：酵母制造； 第42部分：黄酒制造； 第43部分：离子型稀土矿冶炼分离生产； 第44部分：氨纶产品； 第45部分：再生涤纶产品。 本部分为GB/T18916的第42部分。 本部分按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本部分由中华人民共和国水利部、中华人民共和国国家发展和改革委员会提出。 本部分由全国节水标准化技术委员会（SAC/TC442）归口。 本部分起草单位：中国酒业协会、中国标准化研究院、会稽山绍兴酒股份有限公司、张家港酿酒有 公司、上海金枫酒业股份有限公司、浙江塔牌绍兴酒有限公司、山东即墨黄酒厂有限公司。 本部分主要起草章人·谢发刚、祭榕、金建顺、范洪、白岩、俞剑蔡、潘兴祥、韩吉克

《小型过电流保护断路器可靠性评价 CAS216-2012》GB/T 18916.422019

取水定额第42部分：黄酒制造

GB/T18916的本部分规定了黄酒制造取水定额的术语和定义、计算方法和取水定额。 本部分适用于现有、新建和改扩建黄酒酿造和罐装企业取水量的管理，

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T12452企业水平衡测试通则 GB/T18820 工业企业产品取水定额编制通则 GB/T21534工业用水节水术语 GB24789用水单位水计量器具配备和管理通则

GB/T18820和GB/T21534界定的及下列术语和定义适用于本文件， 3.1 黄酒制造Huangjiuproduction 以稻米、黍米、小米、玉米、小麦、水等为主要原料，经加曲或部分酶制剂、酵母等糖化发酵剂酿制成 黄酒原酒，及通过勾兑、过滤、灌装等工序制成黄酒成品的生产过程。 3.2 千升黄酒取水量 quantityof water intakeforperkiloliter Huangjiu 企业生产每千升黄酒需要从常规水源提取的水量

量，包括取自地表水（以净水厂供水计量）、地下 镇供水工程、以及企业从市场购得的其他水或水的产品（如蒸汽、热水、地热水等)的水量

4.1.2取水量供给范围

黄酒制造取水量的供给范围包括：主要生产 污水处理站、循环冷却系统、检验、化验、运输等)和附属生产（包括办公、绿化、厂内食堂和浴室、卫生间 等），不包括综合利用产品生产的取水量（如：二氧化碳回收、生产饲料等）

4.1.3取水量的计量

取水量以企业的一级计量表计量为准

于升黄酒取水量按公式（1)计算，取水量应按生产类型分别进行计算：

Vu——千升黄酒取水量，单位为立方米每千升（m"/kL)； V：一在一定计量时间内，生产过程中取水量总和，单位为立方米（m"）； Q在一定计量时间内.黄酒产品的产量，单位为千升(kL)

5.1现有企业取水定额

现有黄酒制造企业单位产品取水定额见表1

表1现有黄酒制造企业单位产品取水定额

TB 10305-2009 铁路轨道工程施工安全技术规程5.2新建和改扩建企业取水定额

和改扩建黄酒制造企业单位产品取水定额见表

5.3先进企业取水定额

先进黄酒制造企业单位产品取水定额见表3。

表3先进黄酒制造企业单位产品取水定额

6.1黄酒企业用水计量器具配备和管理应符合GB24789的要求。 6.2取水定额管理中CJ∕T 78-1999 城市污水 总磷的测定 分光光度法，企业水平衡测试应符合GB/T12452的要求