T／CECS583-2019 标准规范下载简介

T／CECS583-2019 商用燃气燃烧器具应用技术规程及条文说明.pdf简介：

"T/CECS583-2019 商用燃气燃烧器具应用技术规程及条文说明.pdf" 是中国工程建设标准化协会（CECS）发布的一份技术规程。这份规程主要针对商用燃气燃烧器具的设计、制造、安装、使用和维护等方面提供了详细的规范和指导。它涵盖了商用燃气灶具、热水器、烤箱、炉具等各类燃气燃烧器具在商用环境中的应用，旨在确保这些器具的安全、高效和环保，同时也对产品的性能、检验方法、安装规定等方面有严格的要求。

"条文说明"是对规程中各项条款的详细解读和解释，包括制定背景、技术依据、实施意义、以及具体条文的应用场景和注意事项等。通过阅读条文说明，用户可以更深入地理解规程的意图和执行要点，有助于规范商用燃气燃烧器具行业的发展，提高产品的质量和使用安全性。

T／CECS583-2019 商用燃气燃烧器具应用技术规程及条文说明.pdf部分内容预览：

严密性和强度检验应符合现行行业标准《城镇燃气室内工程施工 与质量验收规范》CJJ94的有关规定，检验记录宜按本规程附 录A的规定填写

5.5.2手动燃气阀和燃具之间的管路的严密性检验应符合现行 行业标准《城镇燃气室内工程施工与质量验收规范》CJ94的 有关规定，检验记录宜按本规程附录B的规定填写。

GB／T 38353-2019标准下载5.5.2手动燃气阀和燃具之间的管路的严密性检验应符合现

1应根据产品说明书规定的方法对燃气泄漏及紧急自动切 断阀进行测试，检验记录宜按本规程附录C的规定填写； 2应根据产品说明书规定的方法对一氧化碳自动报警装置 进行测试，检验记录宜按本规程附录C的规定填写； 3应根据产品说明书规定的方法对厨房灭火装置用感温器 与切断装置进行测试（模拟信号启动），检验记录宜按本规程附 录C的规定填写。

5.5.4排烟管和送风管的检验应符合下列规定：

5.5.4排烟管和送风管的检验应符合下列规定： 1水平排烟管经150W低压照明灯漏光检查不应有漏光； 2各风口及吸风罩的风量不应小于设计值，且与设计风量 的偏差应为士15%； 3应根据产品说明书对排烟管和送风管进行测试，检验记 录宜按本规程附录D的规定填写。

0.1燃具及设施安装竣工后，应对燃具及设施的安装质量、 气场所的安全条件进行自检；自检合格后，应组织安装单位、 气企业、设计单位等共同进行验收。验收通知书宜按本规程附 E的规定填写。 0.2室内燃气管道或燃气泄漏报警装置系统已通过燃气工程 工验收的不应重复验收。 0.3未经验收或验收不合格的燃具及设施，不得供气。 0.4 验收资料应包括下列文件： 设计文件。 燃具合格证和型式检验合格报告。 3 燃具连接管合格证明。 4 监控和切断装置合格证明。 室内燃气管道管材、管件、阀门合格证明。 6 室内燃气管道焊接质量检测合格证明。 7 油烟净化装置合格证明 8 排烟风机和送风机合格证明。 9相关试验记录： 1）室内燃气管道强度及严密性试验记录； 2）试通气前燃具气密性试验记录： 3）监控和切断装置试验记录： 4）通风系统试验记录。

设计文件。 2 燃具合格证和型式检验合格报告。 3 燃具连接管合格证明。 4 监控和切断装置合格证明。 5 室内燃气管道管材、管件、阀门合格证明 6 室内燃气管道焊接质量检测合格证明。 7 油烟净化装置合格证明 8 排烟风机和送风机合格证明。 9 相关试验记录： 1）室内燃气管道强度及严密性试验记录； 2）试通气前燃具气密性试验记录； 3）监控和切断装置试验记录： 4）通风系统试验记录，

件、燃具、室内燃气管道、排烟管和送风管的内容应进行逐会

6.0.6当试通气前核查内容符合规定时，可进行试通气和燃具 燃烧状态下的气密性、燃烧工况试验，内容应包括火焰监控装 置、温控器、过热切断装置、气流检验装置、蒸汽和水压力控制 器等安全装置运行试验，试验结果宜按本规程附录F的规定 填写。 6.0.7当验收合格时，可正式供气；当验收不合格时，应提出 竞往数近含金新组须於

7.0.1 设备使用应符合下列规定： 1 安装机械排油烟系统的厨房，使用燃具前应先启动排烟 风机； 2 应按产品说明书规定的方法使用燃具： 3 每天工作结束后宜关闭室内燃气管道总阀。 7.0.2 设备应根据产品说明书进行维护和维修，并应符合下列 规定： 1 维护前应先切断电源，关闭炉前手动燃气阀； 2除产品说明书规定外，不应擅自改造燃具： 3冬季有结冰可能性时，长时间不使用应关闭进水阀并排 空燃具及管路中的水： 4每年应至少检测一次燃气泄漏和一氧化碳自动报警装置 功能；紧急自动切断阀每年应手动开闭一次，并应电动闭合 一次； 5厨房设备灭火装置的维护应按现行团体标准《厨房设备 灭火装置技术规程》CECS233的有关规定执行。 7.0.3每半年至少应进行下列保养： 1检查泄压阀、疏水阀、蒸箱排气装置、压力表和压力指 示装置等控制装置和安全装置性能： 2清洗排油烟系统； 3清洗进水过滤网和除污阀； 4采用软刷或压缩空气清洁可见明火燃具的燃烧器和熄火 保护探头。 7.0.4防火应符合下列规定

1设备及任何相关的烟窗系统应根据生产商的说明远离可 燃材料； 2逃生路线不应被设备堵塞； 3燃具安装场所严禁存放或使用易燃易爆气体、液体或 物品。

附录A室内燃气管道强度及严密性试验记

表A室内燃气管道强度及严密性试验记录

附录B试通气前燃具气密性试验记录

附录B试通气前燃具气密性试验记录

表B试通气前燃具气密性试验记录

附录C监控及切断装置试验记录表C监控及切断装置试验记录项目名称装置品牌及型号安装位置安装单位报警装置或感温器编号风机联动切断装置联动调试结论试验人员签字：年月日·26

附录D通风系统试验记录表D通风系统试验记录项目名称安装位置安装单位检查项目检查内容检查结果集烟罩的安装是否符合规定排烟管和送风管的安装是否符合规定支吊架的安装是否符合规定排烟管和油烟净化装置的安装是否符合规定送风管风机的安装是否符合规定排烟管和送风管部件的安装是否符合规定排烟管和送风管配件的安装是否符合规定调试结论试验人员签字：年月日·27

附录E商用燃气燃烧器具及设施

表E商用燃气燃烧器具及设施安装验收通知书

用燃气燃烧器具及设施安装验收通知

附录F商用燃气燃烧器具及设施

表F商用燃气燃烧器具及设施安装验收记录

注1检查内容合格的在检查结果中打 打“”；

1为便于在执行本规程条文时区别对待，对要求严格程度 不同的用词说明如下： 1）表示很严格，非这样做不可的： 正面词采用“必须”，反面词采用“严禁”； 2）表示严格，在正常情况下均应这样做的： 正面词采用“应”，反面词采用“不应”或“不得”； 3）表示允许稍有选择，在条件许可时首先应这样做的： 正面词采用“宜”，反面词采用“不宜”； 4）表示有选择，在一定条件下可以这样做的，采用 “可”。 2条文中指明应按其他有关标准执行的写法为：“应符 合……的规定”或“应按……执行”。

《建筑给水排水设计规范》GB50015 《建筑设计防火规范》GB50016 《城镇燃气设计规范》GB50028 《建筑物防雷设计规范》GB50057 《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》GB50736 《低压流体输送用焊接钢管》GB/T3091 《设备及管道绝热技术通则》GB/T4272 《55°密封管螺纹第1部分：圆柱内螺纹与圆锥外螺纹》 GB/T7306.1 《55°密封管螺纹第2部分：圆锥内螺纹与圆锥外螺纹》 GB/T7306.2 《55°非密封管螺纹》GB/T7307 《铜管接头第1部分：钎焊式管件》GB/T11618.1 《铜管接头第2部分：卡压式管件》GB/T11618.2 《安全阀一般要求》GB/T12241 《流体输送用不锈钢焊接钢管》GB/T12771 《建筑通风和排烟系统用防火阀门》GB15930 《无缝铜水管和铜气管》GB/T18033 《饮食业油烟排放标准》GB18483 《商用燃气燃烧器具》GB35848 《家用燃气燃烧器具安装及验收规程》CJJ12 《城镇燃气室内工程施工与质量验收规范》CJ94 《城镇燃气报警控制系统技术规程》CJ/T146 《建筑用手动燃气阀门》CJ/T180

《燃气用具连接用不锈钢波纹软管》CJ/T197 《燃烧器具用不锈钢排气管》CJ/T198 《餐饮废水隔油器》CJ/T295 《燃气用具连接用金属包覆软管》CJ/T490 《燃气用具连接用橡胶复合软管》CJ/T491 《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范（试行）》 HJ/T62 《饮食业环境保护技术规范》HJ554 《民用建筑电气设计规范》JGJ16 《饮食建筑设计标准》JGJ64 《建筑地面工程防滑技术规程》JGJ/T331 《厨房设备灭火装置》GA498 《燃气采暖热水炉应用技术规程》T/CECS215 《厨房设备灭火装置技术规程》CECS233

国工程建设标准化协会构

目次1总则(38)3系统设计(39)3.1一般规定(39)3.2燃气(40)3.3给水排水(42)3.4燃具(42)3.5通风(43)4设备安装(48)4. 1安装准备(48)4.2燃气管道安装(48)4.3燃具安装(49)4.4监控及切断装置(51)4. 5通风系统安装(51)5连接与检验(54)5. 1燃具连接(54)5.2电气连接(54)5.3给水排水连接(55)5.4通风系统连接(55)5.5检验(55)6质量验收(57)1运行维护(58).37.

3.1.1现行国家标准《城镇燃气设计规范》GB50028适用于向 城市、乡镇或居民点供给居民生活、商业、工业企业生产、供暖 通风和空调等各类用户作燃料用的新建、扩建或改建的城镇燃气 工程设计。商用厨房的燃气系统设计应符合现行国家标准《城镇 燃气设计规范》GB50028的有关规定

3.1.2现行国家标准《建筑给水排水设计规范》GB50015适用

于居住小、公共建筑、民用建筑给水排水设计，亦适用于工业 筑生活给水排水和厂房屋面雨水排水设计。

3.1.4、3.1.5餐饮场所的火灾特殊性主要集中在厨房。

3.1.6本条等同于现行国家标准《通风与空调工程施工

DB46／T 397-2016 质量信得过班组建设实施规范收规范》GB50243的有关规定

3.2.1胶管承插式连接抱箍固定存在胶管脱落、胶管

厨房设备灭火装置适用于扑灭厨房内烹饪部位的高温油锅火 排烟罩、排烟管道油垢等引发的火灾，能自动启动，并设有手 启动功能，在启动的同时能发出声光报警。同时，能自动切断 料供应，并将切断信号反馈到控制装置。火灾探测报警和灭火 一体。

3.2.4第一道阀后安装测压表便于日常测试燃气管路和燃具的

3.3.1明装水管在使用过程中存在被碰撞或厨具不可

3.3.1明装水管在使用过程中存在被碰撞或厨具不可预见的位 移，需要其有一定的强度。使用过程中炉灶表面温升较高炉灶周 围环境温度较高，需要使用的管路具有一定的耐温性能。 为了防止管路中的异物影响燃具的正常使用，故规定应安装 过滤装置，孔径小于0.25mm的过滤装置，与多数企业规定值 致。

3.3.2由于排水管可能渗漏DB41∕T 864-2013 公路水泥稳定碎石抗裂设计与施工技术规范，和受厨房湿热空气影响，管外表