GB/T 39000-2020 标准规范下载简介
GB/T 39000-2020 乡村民宿服务质量规范.pdf简介:
"GB/T 39000-2020 乡村民宿服务质量规范.pdf" 是一项由中国国家标准化管理委员会发布并实施的国家标准,其全称为《乡村民宿服务质量规范》。这份标准主要针对乡村民宿的服务质量和管理提出了详细的要求和规范,旨在提升乡村民宿的经营水平,保障消费者权益,推动乡村旅游业的健康发展。
该规范涵盖了乡村民宿的设施设备、环境卫生、服务态度、安全管理、接待服务、餐饮住宿、文化体验等多个方面,对民宿的硬件设施、软件服务、运营管理等方面提出了明确的质量标准。通过遵循该规范,乡村民宿经营者可以提升服务品质,增强市场竞争力,同时也有利于引导和促进乡村民宿的标准化、专业化和可持续发展。
总的来说,这份PDF文件是为乡村民宿行业制定的一份指导性文件,对于规范乡村民宿行业的发展,提升行业整体服务质量具有重要意义。
GB/T 39000-2020 乡村民宿服务质量规范.pdf部分内容预览:
下列术语和定义适用于本文件。 3.1 乡村民宿ruralhomestayinn 位于乡村内,利用村(居)民自有住宅、村集体房舍或其他设施,民宿主人参与接待,方便客群体验当 地优美环境、特色文化与生产生活方式的小型住宿场所。 3.2 民宿主人hostofhomestayinn 民宿经营管理者。 3.3 文化主题 cultural theme 在建筑设计、空间布局、装修装饰、景观营造、服务内容和方式等方面,体现某种地域、历史、民族或 乡士特色的文化内涵
1经营场地应符合当地的国主空间总体规划、生态坏境保护规划和民宿发展相关规划,无目然 扣塌方、洪水、泥石流等)和其他影响公共安全的隐惠。 2应依法取得相关经营证照,持证经营。 3应诚信经营,提供的商品或服务明码标价,无虚假宣传、短斤缺两等商业欺诈行为
GB/T 39000—2020
5.1.1主体建筑风貌应与当地的人文民俗、村庄环境景观相协调。附属设施应与主体建筑风格相 协调。 5.1.2室内外设计宜体现出主题特色,空间造型美观,装修格调、材质、工艺、色彩等方面与主题相符 5.1.3文物建筑改造为民宿时,应符合文物部门的有关规定
5.2.1主、客区相对独立,功能完善,布局合理,采光、通风、照明、隔音、遮光条件良好。宜有不同类型 的特色客房。 5.2.2客房用品、用具应配置齐全,材质合格,使用方便。不主动提供一次性日用品。 5.2.3宜根据所在地气候配备取暖、降温设备,制冷、制热效果良好。 5.2.4客房内宜设有多种规格的电源插座,应有2个及以上供客人使用的插位GB∕T 25626-2018 冲击压路机,开关与插座位置合理。 5.2.5客房宜单设卫生间,通风、照明条件良好,并配置必要的辅助设施及盟洗用品,干湿分离,应有除 臭和防滑措施。给排水设备完好,宜24h供应冷、热水,水流充足
1主、客区相对独立,功能完善,布局合理,采光、通风、照明、隔音、遮光条件良好。宜有不同类 寺色客房。 2客房用品、用具应配置齐全,材质合格,使用方便。不主动提供一次性日用品。 3宜根据所在地气候配备取暖、降温设备,制冷、制热效果良好。 4客房内宜设有多种规格的电源插座,应有2个及以上供客人使用的插位,开关与插座位置合理 5客房宜单设卫生间,通风、照明条件良好,并配置必要的辅助设施及盟洗用品,干湿分离,应有 口防滑措施。给排水设备完好.宜24h供应冷、热水,水流充足
宜设有公共卫生间,通风、照明条件良好,冲洗设备完好,有防滑措施,各种耗材(如卫生纸、洗手 补充及时。
公告类(如规章制度牌)、名称类(如民宿名称标识牌)、警示类(如禁烟标识牌)、指引类(如 牌)标识标牌设置齐全、显目,并应符合GB/T10001.1、GB/T10001.2、GB15630等规定,制作 好,位置合理,与环境协调。宜根据需要提供多种语言标识
应明确安全责任人,建立治安、消防等各类安全管理制度,全面落实安全管理责任。
GB/T390002020
6.2.1建筑物系合法建筑,应符合有关房屋质量安全要求,无乱搭乱建设施。 6.2.2新建、改建的建筑物应符合有关工程建设强制性标准,依法设计、施工。 6.2.3改建的建筑物,不破坏建筑主体和承重结构,必要时应采取加固措施并进行安全鉴定,保证建筑 使用安全。
2.1建筑物系合法建筑,应符合有关房屋质量安全要求,无乱搭乱建设施。 2.2新建、改建的建筑物应符合有关工程建设强制性标准,依法设计、施工。 2.3改建的建筑物,不破坏建筑主体和承重结构,必要时应采取加固措施并进行安全鉴定,保证建 用安全。
6.3.1水、电、气、暖等设施设备及防盗、救护、消防、卫生、娱乐休闲等设施设备应定期检查和保养,保 持状态良好、安全可靠。 6.3.2广告牌、空调机等室外设施设备及线路应安装规范、牢固,不影响通行及人身安全,视觉效果好。 6.3.3易发生危险的区域和设施应设置显目的安全警示标志,并提前告知安全注意事项。
3.1水、电、气、暖等设施设备及防盗、救护、消防、卫生、娱乐休困等 状态良好、安全可靠。 3.2广告牌、空调机等室外设施设备及线路应安装规范、牢固,不影响通行及人身安全,视觉效果
5.4.1食品贮存、加工操作应符合国家餐饮服务食品安全操作规范的要求。 6.4.2食(饮)具卫生应符合GB14934的规定 6.4.3生活用水(包括自备水源和二次供水)应符合GB5749的要求。 6.4.4应建立食品及食材进出台账制度,来源可追溯
6.5.1宜备有客人常用、应急且在保质期内的外用非处方药品和医疗用品(如创可贴等),并与周边医 疗点建立联系机制。 6.5.2应建立客人人身财产安全保障制度,并与就近派出所或警务站(室)建立联系机制。 5.5.3应建立客人隐私权保护体系,有效保障客人隐私权益
应符合国家及当地民宿治安安全的有关规定,治安安全管理措施包括但不限于: a)安装并能熟练使用旅馆业治安管理信息系统或手机应用程序(APP)住宿登记系统; b 按照公安机关管理要求严格落实住宿实名制登记工作; c)在主要出人口设置监控设施,保存监控记录30天以上; d)实行值班制度,发现可疑情况和违法犯罪活动,立即向公安机关报告
应符合国家及当地民宿消防安全的有关规定,消防安全管理措施包括但不限于: 每间客房应设有开向户外的窗户,确有困难时,可开向开散的内天井;窗户不宜设置金属栅栏 防盗网、广告牌等遮挡物,确需设置时,应能从内部易于开启,并可供客人逃生; D 每间客房应在明显部位张贴疏散示意图,并按照住宿人数每人配备手电筒、逃生用口罩或消防 自救呼吸器等器材; 疏散通道和安全出口应保持畅通,3层及3层以上楼层应每层配置逃生绳等逃生设施; 每25m应至少配备一具2kg以上水基型灭火器或ABC干粉灭火器,并放置在各层的公共 部位:
e)厨房与建筑内的其他部位之间应采用防火分隔措施
,室内环境污染物浓度限量应符合GB50325的要求 7.2.2污水应经无害化处理,排放应符合国家及当地环保部门的规定 7.2.3服务设施建设、经营服务活动等不对周围环境产生声、光、气等污染。 7.2.4在不降低客人舒适度的前提下,宜选用绿色环保产品。
7.2.1装修装饰材料应使用绿色环保材料,室内环境污染物浓度限量应符合GB50325的要求。 7.2.2污水应经无害化处理,排放应符合国家及当地环保部门的规定, 7.2.3服务设施建设、经营服务活动等不对周围环境产生声、光、气等污染。 7.2.4在不降低客人舒适度的前提下,宜选用绿色环保产品。
GB/T390002020
8.3.4.1根据气候和不同地区的实际需要,宜在客人到达前保持客房温度适宜、空气清新。 8.3.4.2 位于山区、海边的民宿,宜根据当地的气候条件采取必要的防潮或除湿措施。 8.3.4.3 宜主动引领客人至客房,介绍人住服务内容,帮助客人熟悉客房设施设备使用,告知注意事项。 8.3.4.4 根据需要,宜提供多种规格的寝具,具铺设应方便就寝。 3.3.4.5 宜配有当地民俗文化、农副土特产品、休闲农业和乡村旅游精品线路介绍、卫生防病宣传等 资料
3.3.5.1应提供早餐,如不能供餐应提供替代方案。宜提供中餐、晚餐。 8.3.5.2宜采用当地食材,提供当地风味小吃、农家菜或特色药膳。菜肴烹调制作宜体现农家风味、地 方特色。 8.3.5.3宜提供当地自酿酒、饮料等特色饮品或特色面类食品。 8.3.5.4餐具、酒具、厨具材质、样式的选择和摆放宜体现当地乡村特色、文化特色。 8.3.5.5宜主动介绍菜式特点《城市公共交通调度车载信息终端与调度中心间数据通信协议 GB/T 28787-2012》,引导客人合理点餐,提倡健康饮食。餐饮解说宜体现文化内涵。 8.3.5.6宜提供可供客人亲身体验农家菜、农家小吃制作的共享农家厨房
3.3.5.1应提供早餐,如不能供餐应提供替代方案。宜提供中餐、晚餐。 8.3.5.2宜采用当地食材,提供当地风味小吃、农家菜或特色药膳。菜肴烹调制作宜体现农家风味、地 方特色。 8.3.5.3宜提供当地自酿酒、饮料等特色饮品或特色面类食品。 8.3.5.4餐具、酒具、厨具材质、样式的选择和摆放宜体现当地乡村特色、文化特色。 8.3.5.5宜主动介绍菜式特点,引导客人合理点餐,提倡健康饮食。餐饮解说宜体现文化内涵。 8.3.5.6宜提供可供客人亲身体验农家菜、农家小吃制作的共享农家厨房
8.3.6休闲体验服务
8.3.6.1宜提供庭院、绿地、观景台、茶吧或书吧等公共空间。 8.3.6.2本地民俗事象宜适当纳入客人体验服务项目,事象应展现本真性。 8.3.6.3宜提供农事、非遗、文创、科普、研学、体育、艺术、康养等体验性或参与性活动项目。 8.3.6.4宜与周边农户、家庭农场、合作社、园区建立联系,向客人推介当地手工艺品、中药材、农副土特 产等特色商品
GB/T 39000—2020
b) 服务失误分析和分类; C) 服务补救预案及措施; d 服务补救结果评价, 9.1.3 应制定和实施服务改进措施新建标 005-2020 农村生活垃圾收集、转运和处置体系建设标准,包括但不限于: a 对不合格服务和投诉进行控制,识别和分析原因,及时采取纠正和预防措施; b) 定期对服务质量进行自我评价,结合客人反馈意见与自我评价结果采取改进措施,持续改进服 务质量。
9.2.1应建立并实施邻里关系维护措施,包括但不限于: 自觉遵守村规民药,尊重当地社会风俗和生活方式,并提前告知客人注意事项: b) 积极参与当地公益事业或公益活动 c)主动融入当地社群活动,与邻里建立互帮互助关系; d)与邻里保持良好沟通,及时纠正占用邻里土地等损害邻里利益的行为。 9.2.2应定期对邻里关系状况开展自 邻单关系