DB46／T 80-2019 标准规范下载简介

DB46／T 80-2019 海南省农贸市场建设与管理规范简介：

DB46/T 80-2019《海南省农贸市场建设与管理规范》是海南省的地方标准，主要针对海南省内农贸市场的建设与管理工作进行规范和指导。这个标准的出台，旨在提升海南省农贸市场建设的标准化、规范化水平，优化市场环境，保障食品安全，提升城市形象，满足人民群众对美好生活的需要。

该规范可能包括以下几个方面的内容：

1. 市场规划与设计：规定市场的选址、布局、设施设备配置等，确保市场的功能性、便利性和安全性。

2. 建设标准：对市场的建筑结构、消防安全、环保设施等进行规范，保障市场的结构稳定和环境友好。

3. 管理制度：建立市场运营管理、商品质量监管、卫生清洁、消防安全等管理制度，确保市场的正常运营和维护。

4. 服务规范：设定市场服务标准，包括商户管理、消费者权益保护、信息公示等，提升市场服务水平。

5. 食品安全：强调对市场的食品安全管理，包括食品进货查验、索证索票、不合格食品处理等，保障消费者的食品安全。

6. 环境卫生：规定市场环境卫生管理，确保市场的清洁卫生，减少疾病传播的风险。

7. 应急管理：建立市场突发事件应急预案，提高市场应对突发事件的能力。

此标准的实施，对于促进海南省农贸市场健康发展，保障市民的日常生活需求，提升城市形象，都具有重要的实际意义。

DB46／T 80-2019 海南省农贸市场建设与管理规范部分内容预览：

9.7.1销售直接入口的腌腊制品容器应当加盖密闭，并配备有防蝇、防鼠、防蟑螂等设施 9.7.2腌腊制品销售人员严禁裸手直接触摸食品。

8.2经营清真类食品应符合清真食品供应的专摊位、专人员等要求，不得与非清真类食品混杂

0.1食品包装应使用无毒、符合食品安全要求的包装材料。不得使用列入我省禁止范围的一次性不可 降解塑料包装物，提倡使用全生物降解的环保型包装材料。严禁使用黑色或深色有毒、厚质、非食用的 望料包装制品。 0.2腌腊制品类应使用食用类容器，严禁使用化学和有毒有害的塑料桶等， 10.3经营的预包装商品，其标签应符合GB7718的相关规定

GB 26505-2011 移动式道路施工机械 摊铺机安全要求DB46/ I 802019

农贸市场建设、改造项目应按相关规定要求引入工程监理单位进行全程监督管理，确保工程

农贸市场建设、改造项目应按相关规定要求引入工程监理单位进行全程监督管

.1农贸市场应当制定内部管理制度包括但不限于： a）农贸市场管理人员工作制度； b）市场经营者守则； C)食用农产品安全质量责任制度：

12.2.1农贸市场应当制定内部管理制度包括但不限于：

12.2.1农贸市场应当制定内部管理制度包括但不限于：

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d）不合格商品退出销毁制度； e）产品质量安全追溯制度。 2.2.2农贸市场应建立重要食用农产品进销货台帐、经营者服务台帐、顾客投诉处理台帐、食品从业 人员健康检查登记台帐、计量器具台帐、校秤记录台帐、不可食用肉回收台帐等。 2.2.3应建立农产品农药残留抽检制度，公示检测结果，并建立检测信息档案。 2.2.4应与经销商订立进场经营合同，约定双方保障农产品质量安全的有关责、权、利义务，以及违 约责任及处理方式。

12.3.1鲜肉类、冻肉品应有检验检疫合格证。果蔬产品应主动配合做好农残抽检。发现问题应立即下 架，并及时报告相关部门。 12.3.2宜引进品牌副食品进场销售，对委托加工生产品牌食品的生产单位、生产日期、数量、质量状 兄要进行详细记录，建立台账，以保证产品质量安全的可追溯性。 2.3.3不得出售无证和自制加工的散装食品，严禁出售有毒、有害、过期、变质食品和国家明令禁止 出售的野生保护动、植物产品。 12.3.4严禁经营、储存易燃易爆物品

12.4.1经营者须持证照经营，随时备查，不得无证无照经营，随时备查，不允许无证经营或超范围经 营。 12.4.2随商品同行的合格证、检验检疫证、送货单、确认单等商品证、单，应由场内经营者自行保存 备查，保存时间不少于六个月

12.5.1农贸市场内必须使用符合国家标准的计量器具，加强管理，定期校验，并向当地有关部门申报 备案。按期做好每年一次的计量器具强制检定工作。 12.5.2票据、票证、商品标识、价目表等应正确使用国家法定计量单位。 12.5.3经营者销售商品应净重秤量，公平秤复秤要做好商品校秤记录，提供校秤凭证。

12.6.1销售各类商品应按国家有关规定实行明码标价，标价内容真实明确、字迹清晰、货签对位、标 示醒目。 12.6.2包装类商品标价签应当标明品名、计价单位、产地、零售价等主要内容 12.6.3严禁违法经营，严禁价格欺诈、串通操纵价格、哄抬价格和低价倾销等不正当价格违法行为。

12.7.1停车场应分类划线，整齐停放。 12.7.2营业期间，市场应有专人负责停车场的管理，指挥车辆停放《高压直流输电系统用直流PLC滤波电容器 GB/T32130-2015》，确保进出通道畅通。

12.7.1停车场应分类划线，整齐停放。

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12.10.1农贸市场应建立经营者诚信档案，督促经营者诚信经营，做到无欺诈，无违规经营，无偷税、 漏税、欠税。 12.10.2对信誉差的经营户应录入诚信信息系统，并进行曝光公示，情节严重的，清退出场 12.10.3有条件的农贸市场应在进出口处，设立信息查询平台，供消费者查询。信息查询平台应录入 经营者个人信息、产品品种、价格、产地和数量，并及时更新信息。

3.1宜配备音响系统，营造温馨、和谐的市场文化氛围。 3.2一类或有条件的农贸市场，应建立市场网页，开发市场营销配送新业态。 3.3宜设立文化宣传栏，宣传政策法规、食品安全知识、卫生保健知识以及表彰好人好事 3.4提倡统一设计制作农贸市场工作人员和经营者的服装，并着装上岗。 13.5适时开展“诚信摊主” “卫生标兵”等各项评比表彰活动，创建文明市场建筑面积359.42平米三层别墅，

.1宜配备音响系统，营造温馨、和谐的市场文化氛围。 .2一类或有条件的农贸市场，应建立市场网页，开发市场营销配送新业态。 3.3宜设立文化宣传栏，宣传政策法规、食品安全知识、卫生保健知识以及表彰好人好事。 .4提倡统一设计制作农贸市场工作人员和经营者的服装，并着装上岗。 3.5适时开展“诚信摊主” 卫生标兵”等各项评比表彰活动，创建文明市场，