标准规范下载简介

DB34／T 2426-2015 霍山石斛枫斗加工技术规程简介：

"DB34/T 2426-2015"是关于霍山石斛枫斗加工技术的安徽省地方标准。霍山石斛，又名金钗石斛，是中国传统名贵的中草药，主要产于安徽省霍山县，以其独特的药用价值和保健效果而闻名。

"DB34/T 2426-2015"标准详细规定了霍山石斛枫斗的加工技术规程，包括石斛的选材、清洗、浸泡、剥皮、切段、晒干、加工成形（枫斗）等各个环节的工艺要求和质量控制标准。枫斗是石斛的一种特殊加工方式，通过精细的手工技艺，让石斛的药效更好地释放出来。

这个标准旨在保证霍山石斛枫斗的品质和药效，同时规范和指导石斛的加工过程，防止假冒伪劣产品，保护消费者的权益。对于从事霍山石斛枫斗加工的企业和个人，必须遵守这个标准进行操作。

DB34／T 2426-2015 霍山石斛枫斗加工技术规程部分内容预览：

DB34/T24262

The processing technical regulation of Dendrobium huoshanense ‘Fendou

安省质量技术监督局 发布

《高速公路LED可变信息标志 GB/T23828-2009》DB34/T24262015

DB34/T24262015

霍山石斛枫斗加工技术规程

本标准规定了霍山石斛（DendrobiunhuoshanenseC.Z.TangetS.J.Cheng）枫斗加工的术语和定 义、采收、加工条件、加工方法、分级、包装及贮存、资料记录及档案管理。 本标准适用于霍山石斛枫斗的加工，

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5749生活饮用水卫生标准 GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

用于加工枫斗的霍山石斛茎生长年限为2年～3年， ，适宜的采收时间为11月至次年4月。

采收后及时剔除病株、枯根和叶片，置于室内阴凉、通风、干燥处，防冻。

执行GB14881的规定

执行GB14881的规定

DB34/T24262015

将霍山石斛植株去除叶片，保留2条～4条根，根长4mm～6mm，多余的剪除，将茎杆按粗细 长短分类。

将分冻整理后的霍山石斛茎放入清洗池内，用生活饮用水将泥沙、杂质冲洗干净，然后置于竹筛中 难开，置于避光、通风、干燥处摊晾1天～2天。 用生活饮用水卫生标准热行GB5749的规定

将摊晾后的霍山石斛茎放入温度为110℃～120℃的不锈钢锅中翻炒，至叶鞘张开、茎条柔软时取 出，炒制过程中不断翻动，避免焦黑。

将炒制后的茎放在文火（30～50℃）上烘焙，待茎软化后边搓捻边缠绕在直径2mm～2.5mm的不 锈钢丝上，压成紧凑弹簧状JT∕T 452-2019 公路收费非接触式IC卡技术条件，再用龙须草（Potamogetonpectinatus）将茎的两端固定。 缠绕过程中避免松散、折断。

将绕条加箍过后的茎连同不锈钢丝一起置于烘斗之上烘焙。烘焙过程先中火（70℃～80℃）后文火 （30～50℃），并视绕环松紧程度，适时按绕条的方向旋紧，同时收紧龙须草，防止松散。 烘焙紧胚操作交替进行。

将整形后的枫斗投于温度70℃左右的烘斗之上烘焙，至枫斗呈金黄略显青暗，含水率≤ 起烘放好。 烘焙过程中注意经常翻动，以免烘焦。

7.1将复火后的枫斗按表1标准进行分级。

将复火后的枫斗按表1标准进行分级。

DB34/T24262015

表1霍山石斛枫斗外观等级标准

《建筑装饰装修工程成品保护技术标准 JGJ/T427-2018》7.2水分测定执行GB5009.3的规定

包括霍山石斛繁殖材料来源、种苗来源、加工人员信息、栽培基质分析等相关资料以及原材料产地、 生长年限、采收时间、鲜品重量、成品率、成品包装等有关记录。