DB37／T 4061-2020标准规范下载简介

DB37／T *0*1-2020 白酒工业绿色工厂评价规范

DB37／T *0*1-2020 白酒工业绿色工厂评价规范简介：

DB37/T *0*1-2020《白酒工业绿色工厂评价规范》是由中国山东省地方标准制定的，它针对白酒工业提出了绿色工厂的评价要求和指南。这个标准的出台，旨在推动白酒工业的绿色发展，提升企业的环保意识和可持续发展能力。

该标准涵盖了白酒生产过程中的环保、节能、低碳、资源循环利用、清洁生产、环境保护设施运行、污染物排放控制、员工健康与安全、绿色供应链管理等多个方面。它对白酒工厂的环境绩效、能源效率、废弃物管理、生态设计、环保管理等方面做出了详细的规定和评价指标。

通过实施这个评价规范，白酒生产企业可以了解自身在绿色生产方面的表现，找到改进的方向，提升企业的社会责任感和市场竞争力。同时，这也是政府对白酒行业绿色发展进行监管和引导的重要工具。

DB37／T *0*1-2020 白酒工业绿色工厂评价规范部分内容预览：

规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒 GB27*0 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB27*2 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB*5** 建筑材料放射性核素限量 GB/T7119节水型企业评价导则 GB8951 食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范 GB8978 污水综合排放标准 GB/T 10781. 1 浓香型白酒 GB/T10781.2清香型白酒 GB123*8 工业企业厂界环境噪声排放标准 GB1*55* 恶臭污染物排放标准 GB1*881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB1*297 大气污染物综合排放标准 GB171*7 用能单位能源计量器具配备和管理通则 GB18580 室内装饰装修材料人造板及其制品中甲醛释放限量 GB18581 室内装饰装修材料溶剂型木器涂料中有害物质限量 GB18582 室内装饰装修材料 内墙涂料中有害物质限量 GB18583 室内装饰装修材料 胶粘剂中有害物质限量 GB1858* 室内装饰装修材料 木家具中有害物质限量 GB18585 室内装饰装修材料 壁纸中有害物质限量 GB1858* 室内装饰装修材料 聚氯乙烯卷材地板中有害物质限量 GB18587 室内装饰装修材料 地毯、地毯衬垫及地毯用胶粘剂中有害物质释放限量 GB18588 室内装饰装修材料 混凝土外加剂中释放氨的限量 GB18597 危险废物贮存污染控制标准 GB18599 一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准 GB/T 19001 质量管理体系要求 GB/T2082* 芝麻香型白酒 GB/T22000 食品安全管理体系食品链中各类组织的要求

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*.2.2最高管理者确保在工厂内部分配并沟通与绿色工厂相关角色的职责和权限，且满足GB/T3*132 2018 中 *. 3. 1 b)的要求。

*. 3 基础管理职责工厂

*.3.1应设有绿色工厂管理机构《数字电视接收设备机道分离DTV-CSI接口规范 第1部分：技术规范 GB/T 2*275.1-2010》，负责有关绿色工厂的制度建设、实施、考核及奖励工作，建立目标 责任制。 *.3.2应有开展绿色工厂的中长期规划及年度目标、指标和实施方案。可行时，指标应明确且可量化。 *.3.3应传播绿色制造的概念和知识，定期为员工提供绿色制造相关知识的教育、培训，并对教育和 培训的结果进行考评。

*.3.1应设有绿色工厂管理机构，负责有关绿色工厂的制度建设、实施、考核及奖励工作，建立目标

开展绿色工厂评价，应在国家有关绿色工厂建设要求的基础上，根据白酒工业的特点进行评价，评 价指标包括一级指标和二级指标，其中一级指标涵盖基础设施、管理体系、能源与资源投入、产品、环 镜排放、绩效*个方面。二级指标是一级指标的细化，分为必选指标和可选指标两种类型。具体评价内 容及评价分值见附录A，部分指标的计算方法见附录B。

*.1.1绿色工厂评价综合得分计算公式为

一一绿色工厂评价综合得分； 一第i个指标的的实际得分分值；

1.2必选指标为要求工厂应达到的基础性要求，必选指标不达标不能评价为绿色工厂。可选指 求工厂努力达到的提高性要求，在满足必选指标要求的基础上进行可选指标评价

绿色工厂评价可由第一方、第二方或第三方组织实施。当评价结果用于对外宣告时，则评价方至少 应包括独立于工厂、具备相应能力的第三方组织。 注：针对被评价组织，第一方为组织自身，第二方为组织的相关方，第三方为与组织没有直接关系的其他组织。 实施评价的组织应进行文件审查、现场评价、数据收集与分析。现场评价可通过以下方式收集评价 正据，并确保证据的完整性和准确性： 查看报告文件、统计报表、原始记录等相关材料； 一与相关人员座谈； 一一实地调查； 抽样调查等。

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实施评价的组织应依据本标准制定具体的评价方案，当工厂满足评价方案给出的评价要求时可判定 为绿色工厂

评价结束后出具评价报告，评价报告内容参见附录C。

白酒工业绿色工厂评价指标见表A.1。

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表A.1白酒工业绿色工厂评价指标

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表A.1白酒工业绿色工厂评价指标（续）

DB37/T *0*1—2020表A.1白酒工业绿色工厂评价指标（续）一级指标二级指标序号评价要求分值指标类型备注一般要求2*工厂建立、实施并保持满足GB/T19001的要求的质量管理体系并通过第三方认证2. 7必选(5.*分)25工厂建立、实施并保持满足GB/T22000或HACCP或FSSC等要求的食品安全管理体系并通过第三方认证2.7必选职业健康安全2*工厂建立、实施并保持满足GB/T*5001、安全生产标准化要求或山东省安全生产风险分级管控和隐惠排查1. 5必选管理体系治理双重预防体系要求的职业健康安全管理体系。(2.7分27通过职业健康安全管理体系第三方认证或通过安全生产标准化二级及以上评审。1. 2可选管理体系(15分环境管理体系28工厂建立、实施并保持满足GB/T2*001要求的环境管理体系。1. 5 必选(2.7分)29通过环境管理体系第三方认证。1. 2可选能源管理体系30工厂建立、实施并保持满足GB/T23331要求的能源管理体系。1. 5 必选(2.7 分)31通过能源管理体系第三方认证。1. 2 可选社会责任32每年发布社会责任报告，说明暖行利益相关方责任的情况，特别是环境社会责任的履行情况，报告公开可获得。1. 5可选(1.5分)33优化用能结构，在保证安全、质量的前提下减少不可再生能源投入，1. 5必选3*使用了清洁能源或使用可再生能源代替不可再生能源。0. 5可选能源与资源投入能源投入(5分)35实施节能改造项目。必选(15分)3*建立能源信息管理系统。可选37利用余热余压。1可选

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表A.1白酒工业绿色工厂评价指标（续）

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表A.1白酒工业绿色工厂评价指标（续）

DB37/T*0*1—2020表A.1白酒工业绿色工厂评价指标（续）一级指标二级指标序号评价要求分值指标类型备注 *0按照GB/T3*132—2018附录A计算工厂容积率，指标应达到1.0及以上。1. 5 必选见附录 *1按照GB/T3*132—2018附录A计算工厂容积率，指标应达到1.2及以上。0. 5可选B. *用地集约化 *2 按照GB/T3*132一2018附承A计算工厂容积率，指标应达到2.0及以上。0. 5 可选(*分) *3按照GB/T3*132—2018附录A计算工厂建筑密度，指标不应低于30%1. 5 必选见附录** 按照GB/T3*132—2018附录A计算工厂建筑密度，指标应达到*0%及以上。0. 5 可选B. 5 工厂的单位用地面积产能应不低于行业平均水平：或工厂的单位用地面积产值不低于地方发布的单位用地面积*51. 5必选产值的要求。**单位产品COD产生量/（kg/kL）≤清香型1002必选绩效浓（酱）香型120见附录(30 分)消香型90单位产品COD产生量7（kg/kL）≤B. **7浓（酱）香型1001可选清香型55 *8单位产品BOD产生量/（kg/L）≤浓（酱）香型*52必选生产洁净化见附录(9 分)清香型*5B. 7 *9单位产品BOD产生量/（kg/kL）≤浓（酱）香型551可选清香型1870单位产品废水产生量/（n/kL）≤浓（酱）香型2*2必选见附录清香型13B. 8 71单位产品废水产生量/（n/kL）≤20 可选浓（酱）香型10

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表A.1白酒工业绿色工厂评价指标（续）

千升原酒取水量按式B.1计算：

Vai一一千升原酒取水量，m/kL； V一 在一定计量时间内，酿酒和制曲生产过程的取水量总和，m； 在一定计量时间内，*5%（体积分数）白酒原酒的产量，kL； V一 在一定计量时间内，所生产的一定酒精浓度的原酒的产量，kL *5 原酒标准酒精度（体积分数），%； 原酒的实际酒精度（体积分数），%。

B.2千升成品酒取水量

千升成品酒取水量按式B.2计算：

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附录B （资料性附录） 白酒工业绿色工厂评价指标计算方法

式中： Vu一一千升成品酒取水量，m/kL； V一一在一定计量时间内，勾兑、包装及其他生产过程的取水量总和，m； Q.一一在一定计量时间内，白酒成品酒的产量，kL。

定粉出酒率是考核原料中主要有效成分利用率的重要技术经济指标。其表示每吨淀粉产*5%（体 白酒的千升数。其计算公式如下：

CJ∕T 59-1999 城市污水 氰化物的测定DB37/T*0*12020

R一一淀粉出酒率，%； P一一*5%（体积分数）白酒的年产量，kL； S一一淀粉年总耗用量，t。 淀粉总耗用量为主原料、酒母料、曲料的实际耗用量，分别乘以各自淀粉含量的相加之和。即淀粉 含量在5%以上（包括5%）的原料的淀粉均计算在内。

容积率为工厂总建筑物（正负0标高以上的建筑面积）、构筑物面积与厂区用地面积的比值，其计 算公式如下：

式中： R 工厂容积率； A总建筑物一 工厂总建筑物建筑面积，建筑物层高超过8m的，在计算容积率时该层建筑面积加倍计算， 单位为平方米（m）； A总构筑物 工厂总构筑物建筑面积，可计算面积的构筑物种类参照GB/T50353，单位为平方米（m）； A用地 工厂用地面积，单位为平方米（m）。

建筑密度为工）用地范围内各种建筑物、构筑物占（用）地面积总和（包括露天生产装置或 天堆场及操作场地的用地面积）与厂区用地面积的比率，其计算公式如下：

式中： r 工厂建筑密度： a总建筑 工厂总建筑物占（用）地面积，单位为平方米（㎡）； a总构技物 工厂总构筑物占（用）地面积，单位为平方米（㎡）； A用烟 工厂用地面积，单位为平方米（m）

DB11∕T 1102-201* 城市轨道交通工程规划核验测量规程B.*单位产品废水COD产生量

α总建筑物+α总构建物 Al地