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JGT 184-2011 住宅整体厨房.pdf简介：

"JGT 184-2011"是中国的建筑标准，全称为《住宅厨房设计规范》。它于2011年发布，适用于住宅建筑中的整体厨房设计。这个规范的主要目的是为了指导和规范整体厨房的设计、施工和验收，以保证住宅厨房的使用功能、安全、卫生和美观。

JGT 184-2011包括了多项关键内容，如厨房的平面布局、尺寸要求、设施配置、材料选择、通风排烟、照明、防潮防水、防火防爆、噪声控制等方面的规定。它强调了整体厨房的设计应以人为本，满足居民烹饪、餐饮和生活便利的需求，同时也要考虑到环保、节能和可持续发展的原则。

例如，规范要求厨房的宽度不应小于2.4米，深度不应小于2米，以保证操作空间；厨房的通风设施要齐全，以保持良好的空气流通；厨房的电器设备应选择安全等级高的，防火性能良好等。整体厨房的设计不仅要满足基本的使用功能，还要考虑美学和舒适性，以提升居民的生活质量。

总的来说，JGT 184-2011是指导我国住宅厨房设计和建设的重要标准，对于保障居民的生活质量和健康有着重要的指导作用。

JGT 184-2011 住宅整体厨房.pdf部分内容预览：

4.1住宅整体厨房的分类

.1.1住宅整体厨房按使用功能不同分为操作厨房(K型)、餐室厨房（DK型)和起居餐室厨房（LDK型 4.1.2住宅整体厨房按使用者不同分为普通厨房和无障碍厨房。

4.2.1厨房家具按安装的空间位置不同分为吊柜、地柜和高柜。 4.2.2厨房家具按使用功能的不同分为灶具柜、洗涤柜、操作台柜、调料柜、米柜、抽屉柜、拉篮柜、吸油 烟机柜、调味柜等

厨房设备按与厨柜组合方式的不同可分为独立式厨房设备和嵌人式厨房设备

赣07ZJ106 R.E水泥基聚苯颗粒外墙外保温建筑构造.pdf厨房净面积系列见表1。

房的布置型式分为I型（单排型）、Ⅱ型（双排型）、L型、U型、壁柜型，其长度和宽度的最小净尺 合表2的规定。常见典型布置型式见附录A

表1 厨房净面积系列表

注1：净尺寸指厨房装修后的净尺寸。 注2：推荐使用黑线范围内的厨房面积系列 注3：“一”表示不应采用的厨房面积。 ·只适用于小面积套型的厨房面积。

表2厨房长度、宽度最小净尺寸

厨房家具外形示意见图1。

6.1.2吊柜尺寸（模数）系列

吊柜的尺寸（模数）系列见表3。

IG/T 184—2011

表3吊柜尺寸（模数）系列

6.1.3灶具柜尺寸（模数）系列

灶具柜的尺寸（模数）系列见表4

表4灶具柜尺寸（模数）系列

6.1.4洗涤柜尺寸（模数）系列

洗涤柜尺寸（模数）系列见表5。

表5洗涤柜尺寸（模数）系列

操作台柜尺寸（模数）系列见表6

表6操作台柜尺寸（模数）系列

6.1.6高柜尺寸（模数）

W×D×H:（600mm~1200mm)×(550mm~700mm)×(1000mm~2200mm) 注：深度D尺寸推荐600mm（6M）

厨房家具组合示意见图2

图2厨房家具组合示意图

6.2.2.1厨房家具和厨房设备的尺寸（模数）应互相协调，其整体组合应与厨房建筑空间尺寸（模数）相 协调。 6.2.2.2高柜、吊柜的顶部高度H不宜大于2200mm。 6.2.2.3灶具的表面与安装在灶具上方的顶吸式油烟机最低部位的距离宜为650mm～750mm。 6.2.2.4地柜背部水平管线区高度宜至操作台板底面，深度D.宜为80mm～100mm。 6.2.2.5操作台面后挡水的高度不应小于30mm。 6.2.2.6地柜底座高度H不宜小于100mm，底座深度D不宜小于50mm。 6.2.2.7操作台面外悬尺寸Ds不应大于30mm。 6.2.2.8灶具与洗涤池的相邻边缘的距离不应小于400mm。 6.2.2.9灶具两侧边缘与墙面的距离不应小于200mm。

厨房设备嵌人厨房家具设置时，柜体开口的尺寸（高度、深度、宽度）要求应符合JG/T219一 要求。

7.1管线应综合布置，管线与设备的接口设置应互相匹配，并应满足厨房使用功能的要求，在施工图中 应明确标注接口定位尺寸，其施工精度误差不应大于5mm。 7.2管线的布置原则、立管与表具、水平管线、燃气管道、燃气设备和排烟、电气设施、暖气管道、散热器 等应符合GB/T11228一2008中第5章的要求。 7.3设于厨房的水表和燃气表宜采用远传计量的方式，并应预留远传计量的数据传输接口位置及其电 源接口位置，其系统性能应符合JG/T162一2009中5.4的要求

8.1.1柜体使用的人造板材料应符合相应标准的规定；台面板可选用人造板、天然石、人造石等材料制 作，人造石应符合JC908的规定。 8.1.2产品使用的木质材料，应符合GB/T3324一2008中5.3的规定。 8.1.3产品使用的各种覆面材料、五金件、管线、厨柜专用配件等均应符合相关标准或图样及技术文件 的要求。

8.2.1人造板台面和柜体表面应光滑，光泽良好，无凹陷、鼓泡、压痕、麻点、裂痕、划伤和磕碰伤等缺 陷，同一色号的不同柜体的颜色应无明显差异。 8.2.2石材台面不得有隐伤、风化等缺陷，表面应平整，棱角应倒圆，磨光面不应有划痕，不应带有直径 超过2mm的砂眼。 8.2.3玻璃门板、隔板不应有裂纹、缺损、气泡、划伤、砂粒、疙瘩和麻点等缺陷。无框玻璃门周边应磨

8.2.3玻璃门板、隔板不应有裂纹、缺损、气泡、划伤、砂粒、疙瘩和麻点等缺陷。无框玻璃门周边应磨 边处理，玻璃厚度不应小于5mm，且厚薄应均匀，玻璃与柜的连接应牢固。

8.6.1人造板理化性能

人造板台面和柜体板理化性能见表8

IG/T 184—2011

表8人造板台面和柜体板理化性能

8.6.2人造石台面理化性能

人造石台面理化性能要求见表9。

表9人造石台面理化性能

8.7.1台面板力学性能见表10。

表10台面板力学性能

8.7.2地柜柜体力学性能见表11。

表11地柜柜体力学性能

8.7.3吊码、吊柜力学性能见表12

建标 110-2021 综合医院建设标准7.3 吊码、吊柜力学性能见表12。

表12吊码、吊柜力学性能

8.8.1地柜内排水管经老化性能试验后无裂纹，无渗漏水现象。 8.8.2排水管和洗涤池、管件等连接部位应严密，无渗漏水

8.8.1地柜内排水管经老化性能试验后无裂纹，无渗漏水现象。

3.9.1各类厨柜部件表面应进行贴面和封边处理，并应严密、平整，不应有脱胶、留有胶迹和鼓泡等缺 陷。覆面材料的剥离强度不应小于1.4×10N/m。 3.9.2桦及零部件结合应牢固、严密、外表结合处缝隙不应大于0.2mm。 8.9.3柜类表面不允许有凹陷、压痕、划伤、裂痕、崩角和刃口，外表面的倒棱、圆角、圆线应均匀一致。 8.9.4抽屉的滑轨应牢固，零部件的配合不得松动。 3.9.5各种配件、连接件安装应严密、平整、端正、牢固，结合处无崩茬或松动，不得缺件、漏钉、透钉；启 闭部件，如门、抽屉、转篮等零配件应启闭灵活。 3.9.6操作台上后档水与台面的结合应牢固、紧密。

8.9.7踢脚板应坚固DB4401／T 88-2020 装配式建筑施工现场安全技术规程.pdf，且调整灵活

滑轨的性能应符合下列要求： a）滑轨各连接件应连接牢固，在额定承重条件下，无明显摩擦声和卡滞现象，滑轨滑动顺畅； b）镀锌、烤漆处理的滑轨应分别符合GB/T9799和QB/T2454的要求； c）喷塑处理的滑轨，喷塑层厚度不应小于0.1mm。

拉手的盐雾试验保护等级不应低于QB/T2531一2001中的7级。