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GB 50072-2021 冷库设计标准(完整正版、清晰无水印).pdf简介：

《GB 50072-2021 冷库设计标准》是中国国家标准，全称为《食品冷藏库、冷冻库设计规范》。这是关于冷藏库和冷冻库设计的专业规范，适用于食品冷藏、冷冻库的规划、设计、施工和使用。该标准于2021年发布，更新了之前的版本，以适应食品工业的发展和食品安全的新要求。

该PDF文件详细规定了冷藏库和冷冻库的结构、通风、温度控制、库内设施、防火、防潮、防虫害、冷库的节能设计等方面的技术标准和要求，旨在保证食品在储存过程中的质量和安全，同时兼顾能源效率和环保。它对冷藏库和冷冻库的设计者、施工者、管理者以及相关行业从业人员具有重要的指导作用。

GB 50072-2021 冷库设计标准(完整正版、清晰无水印).pdf部分内容预览：

表4.3.11库房围护结构外表面、内表面换热系数（αwα）和热阻（R、R）

注：地面下为通风加热管道和直接铺设于土壤上的地面以及半地下室外墙埋入地 下的部位，外表面换热系数均可不计

4.3.12相邻同温冷间的隔墙及上、下相邻两层为同温冷间之间 的楼板可不设保温隔热层。 4.3.13当冷库底层冷间设计温度低于0℃时GB 19879-2005建筑结构用钢板，地面应采取防止 冻胀的措施；当地面下为岩层时，可不做防止冻胀处理。 4.3.14冷库底层冷间设计温度大于或等于0℃时，地面可不做 防止冻胀处理，但应仍设置相应的保温隔热层。在空气冷却器 基座下部及其周边1m范围内的地面总热阻R。不应小于 3.18m.℃/W。

4.3.15冷库屋面及外墙装饰面层宜涂白色或浅色

4.4.1当围护结构两侧设计温差大于或等于5℃时，应

4.4.1当围护结构两侧设计温差大于或等于5℃时，应在保温

热层温度较高的一侧设置隔汽层。 4.4.2采用围护结构内保温隔热时，围护结构蒸汽渗透阻宜按 式计算：

4.4.2采用围护结构内保温隔热时，围护结构蒸汽渗送 式计算：

式中：H。一 围护结构隔汽层高温侧各层材料（隔汽层以外）的蒸 汽渗透阻之和(m²·h·Pa/g); Psw一围护结构高温侧空气的水蒸气分压力（Pa）； Psn一围护结构低温侧空气的水蒸气分压力（Pa）。 4.4.3当在隔汽层上进行现喷或灌注硬质聚氨酯泡沫塑料材料 时，隔汽层不应选用热熔性材料。 4.4.4库房防潮隔汽层的构造应符合下列规定： 1外墙的隔汽层应与地面保温隔热层上、下的防水层和隔汽 层搭接； 2楼面、地面的保温隔热层上、下、四周应做防水层或隔汽 层，且楼面、地面保温隔热层的防水层或隔汽层应全封闭： 3冷却间或冻结间隔墙的保温隔热层两侧均应做隔汽层。 4.4.5装配式冷库轻质复合夹芯板的拼装应采取可靠措施保证 板缝挤紧、密实和隔汽层的连续

层搭接； 2楼面、地面的保温隔热层上、下、四周应做防水层或隔汽 层，且楼面、地面保温隔热层的防水层或隔汽层应全封闭； 3冷却间或冻结间隔墙的保温隔热层两侧均应做隔汽层。 4.4.5装配式冷库轻质复合夹芯板的拼装应采取可靠措施保证 板缝挤紧、密实和隔汽层的连续

4.5.1库房屋面宜设置通风隔热层。在夏热冬暖地区的库房屋 面上应设置通风间层或采用热反射涂料面层等。 4.5.2库房的吊顶采用轻质复合夹芯板做保温隔热围护时，闷顶 应有通风设施。

4.5.3装配式冷库围护结构外墙宜设置通风隔热层。

4.5.4通风间层及闷顶的通风口应有防止小动物进入的

4.5.4通风间层及闷顶的通风口应有防止小动物进入的构造措施

4.5.5冷藏间的外墙与檐口及各层冷藏间外墙与穿堂连接

5.5冷藏间的外墙与檐口及各层冷藏间外墙与穿堂连接部位

4.6制冷机房、变配电所和控制室

4.6.1制冷机房、变配电所和控制室应符合下列规定： 1制冷机房的布置应依据建筑类别满足制冷工艺的要求； 2制冷机房、变配电所和控制室均应有直通室外的安全出 口，门应采用平开门并向外开启； 3制冷机房内的墙裙、地面和设备基座应采用易于清洗的面层 4.6.2·氨制冷机房除应符合本标准第4.6.1条的规定外，还应符 合下列规定： 1氨制冷机房的控制室应采用耐火极限不低于3.00h的防 火隔墙隔开，隔墙上的观察窗应采用固定甲级防火窗，连通门应采 用开向制冷机房的甲级防火门； 2变配电所与氨制冷机房或控制室贴邻共用的隔墙应采用 防火墙，该墙上应只穿过与配电有关的管道、沟道，穿过部位周围 应防火封堵。

4.6.3氨制冷机房应至少有1个建筑长边不与其他建

开设可满足自然通风的外门窗

冷间也可采用砌体结构。 5.1.2冷库结构的设计使用年限和安全等级应符合现行国家标 准《建筑结构可靠度设计统一标准》GB50068的有关规定。 5.1.3冷库结构的抗震设防类别应按现行国家标准《建筑工程抗 震设防分类标准》GB50223的有关规定确定。 5.1.4冷间结构应考虑所处环境温度变化作用产生的变形及内 应力影响，并应采取相应措施减少温度变化作用对结构引起的不 m

5.1.5冷间采用钢筋混凝士结构时,伸缩缝的最大间

加 5.1.6冷间顶层为阁楼时，阁楼屋面宜采用装配式结构。当采用 现浇钢筋混凝土屋面时，现浇钢筋混凝土阁楼屋面伸缩缝最大间 距可按表5.1.6的规定采用

表5.1.6现浇钢筋混凝土阁楼屋面伸缩缝最大间距

有充分依据或可靠措施时，表中数值可适当

当冷间阁楼屋面采用现浇钢筋混凝土楼盖，且相对边柱中 距离大于或等于30m时，边柱柱顶与屋面梁宜采用铰接。 8当冷间底层为现浇钢筋混凝土架空地面时，架空层净高宜

5.1.7当冷间阁楼屋面采用现浇钢筋混凝土楼盖，且不

心线距离大于或等于30m时，边柱柱顶与屋面梁宜采用铰接

满足施工要求，当采用地垄墙架空时，地面结构宜采用混凝土预制 梁板。

5.1.9当库房外墙采用自承重砌体墙时，外墙与库内承

间每层均应设置可靠拉结并采取防冷桥措施，且库房外墙应有可 靠的防裂构造措施。

5.1.10处于低温环境下的库房墙砌体应有可靠的防裂措施。

表5.1.11混凝土结构的环境类别

5.1.12冷间钢筋混凝土板每个方向全截面最小温度配筋率不应 小于0.3%

5.1.12冷间钢筋混凝土板每个方向全截面最小温度配筋率不应 小于0.3%

5.1.130℃以下的库房承重墙和柱基础的最小理置深度，自库 房室外地坪向下不宜小于1.5m，且应满足所在地区冬季地基土 冻胀和融陷影响对基础埋置深度的要求。当采用加热地面防冻 张时，库房内承重墙和柱基础的埋置深度可根据地基土情况适 当减小。

5.1.14软土地基应采取处理措施，并应防止库房地面

载引起的地基不均匀变形及其对墙、柱基础，库房地面及上部结构 的不利影响

板带上部钢筋的1/2及全部下部钢筋应纵向连通

5.1.16采用自动存取设备的高架冷库的库房，地面的变形应满 足其使用功能。

5.2.1直接码垛货物的冷库楼面和地面结构均布活

5.2.1直接码垛货物的冷库楼面和地面结构均布活荷载标准 值及准永久值系数的取值，应根据房间用途按表5.2.1的规定 采用。

表5.2.1冷库楼面和地面结构均布活荷载标准值及准永久值系

表第2项第7项为等效均布活荷载标准

2本表第3项～第5项已包括1000kg叉车运行荷载在内，且主要指建筑层高 较大，以直接码垛货物的房间；针对其楼面均布活荷载标准值，设计中应注 明其相应的货物堆放高度及货物的密度要求。 3当冷藏间堆货高度不大于2.5m时，其楼面均布活荷载标准值应根据货物 码垛高度及货物的密度计算确定。 4h为堆冰高度(m）。

2本表第3项～第5项已包括1000kg叉车运行荷载在内，且主要指建筑层 较大，以直接码垛货物的房间；针对其楼面均布活荷载标准值，设计中应 明其相应的货物堆放高度及货物的密度要求。 3当冷藏间堆货高度不大于2.5m时，其楼面均布活荷载标准值应根据货 码垛高度及货物的密度计算确定。 4 h 为堆冰高度(m)。

5.2.2采用货架储存货物的冷库地面均布活荷载标准值应根据

5.2.4设计4层及4层以上的冷库，其库房的梁、柱、墙及基础的

楼面活荷载标准值折减系数宜按表5.2.4的规定采用。

表5.2.4库房的梁、柱、墙及基础的楼面活荷载标准值折减系数

5.2.5制冷机房操作平台无设备区域的操作荷载，可按均布活荷 载2kN/m²考虑，设备应按实际荷载确定。 5.2.6制冷机房设于楼面时，楼面均布活荷载标准值应采用 8.0kN/m；制冷设备重量折算的等效均布活荷载标准值超过 8.0kN/m²时，应按实际情况采用；制冷机房屋面设有大型设备 时，屋面设备的操作及一般检修均布活荷载应按2kN/m²确定，设 备荷载应按实际情况确定；楼面及屋面上的制冷压缩机等设备应 有减振措施；振动设备的荷载应乘以动力系数1.3。

5.2.5制冷机房操作平台无设备区域的操作荷载，可按均布活荷

3.1冷间内水泥应采用硅酸盐水泥或普通硅酸盐水泥。不得 用火山灰质硅酸盐水泥和粉煤灰硅酸盐水泥；不同品种水泥不 混合使用，同一构件不得使用两种以上品种的水泥。所用水沂 虽度等级不应小于42.5。

C60，并应符合现行国家标准《低温环境混凝土应用技术规范》 GB51081的有关规定

C60DB43／T 846-2013标准下载，并应符合现行国家标准《低温环境混凝土应用技术

5.3.3冷间用的混凝土当需提高抗冻融破坏能力时，可掺入适宜 的混凝土外加剂，外加剂的应用应符合现行国家标准《混凝土外加 剂应用技术规范》GB50119的有关规定。

3.3冷间用的混凝土当需提高抗冻融破坏能力时，可掺入适宜

1纵向受力普通钢筋宜采用HRB400、HRB500、HRBF400、 HRBF500钢筋，也可采用HRB335钢筋；

2梁、柱纵向受力普通钢 HRBF400、HRBF500钢筋； 3箍筋宜采用HRB400、HRBF400、HRB500、HRBF500钢筋 5.3.5钢结构钢材宜采用Q235、Q345、Q390、Q420和Q460钢 其质量应分别符合现行国家标准《碳素结构钢》GB/T700、《低合 金高强度结构钢》GB/T1591和《建筑结构用钢板》GB/T19879 的有关规定

率、抗拉强度和硫、磷含量的合格保证，对焊接结构尚应具有碳当 量的合格保证。焊接承重结构以及重要的非焊接承重结构采用白 冈材应具有冷弯试验的合格保证，对直接承受动力荷载或需验算 皮劳的构件所用钢材尚应具有冲击韧性的合格保证

JT∕T 776.3-2010 公路工程 玄武岩纤维及其制品 第3部分：玄武岩纤维土工格栅5.3.7冷间钢结构用钢的钢材质量等级的选用应符合下列规定